大麦β‐グルカンを食あたり1,055ｍｇ摂取
大麦β-グルカンには水分を吸収してゼリー状に固まる性質があります。ゼリー状の大麦β-グルカンは、胃の中で食べ物を包み込んでゆっくり消化器官を移動するので、糖質の吸収をおだやかにします。
ごはんに混ぜて炊くだけでなく、茹でておかずに入れたり、デザートに使ったりとさまざまな調理でお楽しみいただけます。